続いてドゥ・ボック醸造所のブランドからもうひとつ。このドゥ ボック醸造所ではいろいろなブランドのビールが発売されていて 以前に紹介した、ホワイトビールのブランシュ デ ナミュールも ここの醸造所で造られているビールです。さまざまなバリエーシ ョ…
ディナンで昼食をとったときに飲んだビールがこのゴロワーズの アンバー。このビールはディナンから少し郊外に離れたところに あるドゥ・ボック醸造所で造られているビールです。このゴロワ ーズにはアンバー以外にブラウンとブロンドがあり、ラベルの色 が…
ドイツが続いたところで、ここらでベルギーにいきましょう。 暑い夏が過ぎ、秋から冬にかけてはベルジャンエールのいい 季節ではないでしょうか。ベルギーに行ったのは昨年の8月末 だったのでもう1年以上過ぎちゃいました。時間が経つのは早 いですね。その…
では続いて、ドイツのへヴィなビールをもうひとつ。このEKUは KULMBACHERのEKUブランドでして7種類のビールが造られています。 そのうちの１種類がこのEKU28です。このエク28もボックなわけ ですが、シュナイダーのアイスボックとは色が全然ちがいますね。 …
アルコール度数が高いビールというとベルジャンエールの印象 が強いですが、ドイツにもへヴィなビールがあるんですよ。そ れに度数の高いビールはエールというイメージが強いですがラ ガーでもあるんですよ。そこでその代表としてはボックがあげ られます。…
このガッフェルはすでに紹介済みなんですが、前回はケルンへ行っ たときに飲んだときのレポートでしたんで今回はボトルを。日本に 輸入されているケルシュというとドムが一般的というか、これしか 知らなかったのですが、このガッフェルも購入できるというこ…
中世の 切れ味するどく 騎士思う HANNEN ALT 330ml ALC4,8％HANNEN公式HP http://www.hannen.de/
燻製の 孤高の香り 安息し Schlertcrla Rauchbier Marzen 500ml ALC5,1％
漆黒の 渋さ漂う 奥深さ Kostritzer Schwarz 330ml ALC4,8％Kostritzer公式HP http://www.koestritzer.de/www/koestritzer/
大自然 本来の姿 味に出る PINKAS Muenster ORGANIC 330ml ALC5％PINKAS Muenster公式HP http://www.pinkus.de/
醸造の神秘覗かし一息を DORTMUNDER ACTIEN BRAUEREI 330ml ALC5％DAB公式HP http://www.dab.de/
ミュンヘン周辺から離れまして、このホルステンはハンブルクの ビールです。ドイツのビールといえばミュンヘンをはじめとする バイエルン地方のビールに有名どころが多いですが、ドイツ北部 にもたくさんあります。ハンブルクといえばドイツ最大の港湾都 市…
しばらくドイツビールを続けていくことにしましょう。という ことで今回はこのフュルステンブルク ラガーを。ライン川下り をするとフュルステンブルク城というのがあるのですが、この 町のビールなのかどうかは不明です(笑)がこのビールは歴史も 古いらしく…
ドイツの修道院ビールつながりで、このアンデックスを。ベネディ クト派のこのアンデックス修道院はミュンヘンから外れたシュタル ンベルクという静かな町の郊外の丘にあるということです。アンデ ックス修道院では数種類のビールが造られていまして、日本で…
デュンケルつながりでこのヴェルテンブルガーのバロックデュ ンケルを。ヴァイスビアデュンケルもあるのですが今回はこち らの方を。このヴェルテンブルガーはヴェルテンブルク修道院 で醸造されているビールで、日本には月桂冠が輸入元になって います。他…
エルディンガーからもう一本、デュンケルを。デュンケルとは 英語でダークの意味なので、日本では一般的に黒ビールと呼ん でいるやつですね。このデュンケルはヴァイツェンなので小麦 麦芽を含んだものですね。小麦を使用するとホワイトビールが 有名ですが…
もうひとつフェストビールを紹介しておきましょう。ラベルに アルゴイアーの紹介文が書かれているのですが、そこにはバイ エルンにある600年以上の歴史のあるビール醸造所となってい ます。バイエルン地方のどこの町か書かれていませんのでミュ ンヘンではな…
続くフェストビールはこのエルディンガーを。ミュンヘンのビール といえば、このエルディンガーも有名ですが、このエルディンガー はヴァイツェンが有名な醸造所です。このフェストビールももちろ んヴァイツェンですが、フェスト用の特別醸造でしてスタンダ…
ではオクトーバーフェストビールをいくつかいっておきましょう。 オクトーバーフェストはドイツのミュンヘンが有名ですよね。国 内外から大勢のお客さんで大混雑するほどのイベントですが、要 するに収穫祭なので、ビールを醸造している町では、大なり小な …
続いてシュバーテンはこのプレミアムボックを。シュバーテンの 公式HPには現在このボックが載っていなかったようなんですが 見落としたのかな(笑)ボックはアルコール度数の高めのラガービ ールですが、ダブルボック、アイスボックとさらにアルコール度 数が…
気づかないまにアクセスカウンターが２万を越えてました。これも みなさんに可愛がっていただいての賜物だと思っております。これ からもドンドンとあんなビールやこんなビールを紹介していきます のでご贔屓によろしくお願いします。これを機会にどこかでオ…
紅茶に続いては生姜のビールを。このビールはイギリスで造ら れたビールなのですが現在は日本でライセンス生産されていま す。GINGER ALEももともとはアルコールを含む飲料だったそう ですがもともとはこんな感じということなんだろうか。このジ ンジャービ…
フルーツ以外の変り種ビールということでこの紅茶のビールを。 このビールを造っているのはリンデマンス醸造所なんですがこ のリンデマンス醸造所はランビングを専門に造っていまして いろいろなフルーツビールもたくさん輸入されています。です ので日本で…
続いてチェリーとともにフルーツビールでよく使われる果物と いえばラズベリーやストロベリーなどのベリー系でしょう。で このウルトラムースはストロベリーになるのかな。ラベルに描 かれているベリーの写真がストロベリーとラズベリーを合体さ せたような…
ベルギーのフルーツビールで一番有名なのはこのベルビュークリ ークではないでしょうか。日本でも購入しやすいと思いますから ね。日本には瓶、缶、樽と販売されていますが、それぞれ輸入元 が全部違います。ちなみに樽詰めはアサヒビールが輸入元になっ て…
フルーツビールといえばベルギーのランビングにフルーツを漬け 込んだものが有名ですが、このニュートンはベルギーのビールで すがビールに果汁を入れたタイプです。ホワイトビールに青リン ゴ果汁を入れたフルーツビールです。画像ではわかりにくいので す…
フルーツ果汁が加えられているビールということで、まずはこの レモンビールを。アメリカのオレゴン州にあるサクサーブルーイ ング社で造られているビールです。この醸造所はこのレモンビー ル以外に普通のビールももちろん造られていますが、このレモン ビ…
柿ラガーに続いて西濃ブルワリーからはこのサクラアンバーを。 このサクラアンバーはサクラというよりはサクランボが副原料と して使用されています。チェリーを使ったビールは多くあります のでそういう意味でもビールにチェリーは定番かな(笑)西濃ブル ワ…
ビールといっても様々なタイプがあるわけですが、フルーツ風味の ビールもひとつのジャンルとして人気があります。フルーツランビ ングのような果実を漬け込んで造るものや果汁を加えてあるものな どタイプもさまざです。ビール好きにとっては変化球にあたる…
引き続き、インターナショナルビアサミットのネタを。前売りを 買ってましたのでオリジナルグラスで樽詰めビールは飲みました。 せっかくなので瓶詰めはおいといて樽詰めばかりを今回は飲みま した。今回飲んだビールはドイツビールがケルトリッツァー、 シ…
